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05/08/2015
Minimercado Conceito é destaque no Congresso ABAD 2015

O Instituto Macro desenvolveu o projeto Minimercado Conceito para apresentar práticas de como gerir o pequeno negócio no setor varejista. O projeto conta com espaço de 230 m² em que simula o funcionamento de um mercado e está disposto na Convenção da Abad. A iniciativa conta com apoio do Sebrae Ceará, da Abad e da Associação Cearense de Atacadistas e Distribuidores (Acad). A operação foi idealizada para uma empresa com 10 funcionários, visando um faturamento de R$ 300 mil a R$ 350 mil anual e lucro de 6% a 7%.

A loja apresentada é dividida em três movimentos: conveniência, compras do dia a dia, e de dispensa. O Brasil conta com média de 390 mil lojas nesse modelo, com no mínimo 20 mercadinhos em cada bairro, sendo 84 % delas dirigidas por famílias. “A grande diferença desse tipo de loja é que o fornecedor precisa ser um parceiro realmente grande. Fortaleza tem o histórico de obter distribuidores muito preocupados com os varejistas. No Ceará, existe uma interação grande, pois temos muitas redes bem organizadas”, diz Antônio de Pádua, consultor sênior do Instituto Macro.

A loja está inserida num projeto de capacitação a partir de um convênio com o Sebrae Nacional. Entre 2011 e 2014, foram treinados 2 mil varejistas de pequeno porte no Brasil, usando as 27 afiliadas da Abad. “Temos que levar o consultor na loja. Nesse convênio, diminuímos a carga horária em sala de aula e aumentamos as consultas nos pontos de vendas”, diz Walter de Sousa, coordenador do Comitê do Varejo Competitivo da Abad.

Das lojas que participaram dos cursos do antigo convênio, foi atingido um aumento de 15% na rentabilidade e de 10% na contratação de pessoas. (Giovânia Alencar, especial para O POVO)

Fonte: O Povo
 


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