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17/04/2018
16ª Feira Minastchê acontece na Serraria Souza Pinto com muitas atrações culturais e gastronômicas

Este ano o evento conta com mais de 100 expositores, reunindo comerciantes de produtos tradicionais como queijos, vinhos, salames, erva-mate, e ainda novidades em moda, couro, artesanato e decoração.

Durante 12 dias ela acontece de segunda a sexta-feira, das 16 às 23 horas, sábados, domingos e feriados, das 12 às 23 horas.

Este ano a Feira MinasTchê apresenta ótimas novidades:

- Espaço Gastronômico "Cozinha Gaúcha Campeira" - O Rio Grande do Sul é conhecido por seus costumes e tradições. No passado foi colonizado pelos europeus, dentre eles portugueses, espanhóis, italianos e alemães, que juntos trouxeram uma diversidade de iguarias gastronômicas. O público que for à Minastchê poderá assistir e participar da preparação de pratos típicos como o carreteiro de charque, a paella gaúcha, o churrasco ao modo fogo de chão, o pão caseiro de linguiça e também algumas sobremesas tradicionais como o sagu, a ambrosia, o arroz de leite, etc. O preparo dos pratos acontecerá 01 (uma) vez por dia de segunda a sexta e 02 (duas) vezes por dia nos finais de semana, no espaço temático "Cozinha Campeira" montado na feira.

- Tombo da Polenta - É um alimento típico da culinária da Itália, mas já incorporada à culinária de vários outros países, como Argentina, Brasil e Uruguai. Sua base é a farinha de milho. Ela é produzida em grande quantidade, num enorme caldeirão, e as pessoas envolvidas vão cozinhando, dançando e cantando músicas Italianas. No final uma deliciosa polenta é distribuída para todos os presentes. O tombo da polenta se dá quando ela, depois de um tempo de cozimento, se solta do caldeirão. Apresentação ocorre nos dias 20, 21 e 22 de Abril.

- Espaço Bier Tchê - A cerveja artesanal está cada vez mais popular. Com opções para todos os gostos: das doces às mais amargas, a cerveja artesanal ganhou espaço, e a partir desse crescimento, paladares mais criteriosos, começaram a buscar recursos para a fabricação da sua própria cerveja. A MinasTchê este ano lança o espaço Bier Tchê, destinado aos apreciadores de cervejas artesanais. Grandes marcas estarão presentes. Cervejaria Backer; Krug Bier; Aleluia Bier; Braüer Cervejaria; Capa Preta; Puro Malte.

- Festa Alemã - As festividades darão ênfases às comemorações da colonização alemã no sul do país. Haverá shows com o grupo Schmetterling Volkstranszgruppe de Juiz de Fora/MG. Além das danças folclóricas teremos o Concurso de Tomadores de Chopp em Metro e o Speed Chopp. Nos dias 28, 29, 30 de Abril e 01 de Maio haverá competição para quem quiser participar e ganhar diversos prêmios.

- Exposição Fotográfica "Mulheres Gaúchas" - Este é o mais novo trabalho autoral e artístico da fotógrafa Simone Brogni que mostra, através de suas fotos, a simplicidade e a beleza da mulher gaúcha. A exposição é composta por 30 fotos emolduradas no tamanho 50x80cm, coloridas e em preto e branco. Nas fotos estão estampadas as danças das prendas com seus vestidos coloridos, o manuseio com os animais, o preparo da comida campeira como nos tempos antigos, a presença da mulher nas cavalgadas, nos concursos regionais, nas provas de tiro de laço e nas músicas gauchescas. Simone destaca o papel da mulher na cultura gaúcha através de suas lentes fotográficas e da sensibilidade do seu olhar.

Os visitantes ainda poderão encontrar:

- Cucas - Produzidas por descendentes de alemães há mais de 10 anos, as deliciosas cucas fizeram tanto sucesso nas últimas edições da MinasTchê, "Além das cucas doces e salgadas feitas diariamente, produzimos pães, biscoitos caseiros, vários tipos de doces, geleias, chimias", diz Regina Schneider, expositora.-

- Queijos, salames e vinhos - Os queijos e vinhos encontrados na MinasTchê, são produzidos nas regiões mais tradicionais do Sul do país. Os visitantes da feira poderão adquirir queijos trufados, mozzarellas trançadas com e sem tempero, queijos frescais, defumados, salames, vinhos e sucos de uva para os mais diversos gostos.

- Chocolates de Gramado - Expositores da feira desde suas primeiras edições, os Chocolates de Gramado têm diversas opções para quem quer desde uma simples barrinha de chocolate, até um café gourmet, com a qualidade das grandes chocolatarias do Sul.

- Moda - Jaquetas, botas, bolsas e cintos em couro, chapéus, malharias, moda outono/inverno, calçados, bijuterias e semijoias, entre diversos produtos masculinos, femininos e infantis.

- Utensílios domésticos - Por tratar-se de feira multisetorial, além dois produtos típicos, você poderá encontrar também facas (feitas artesanalmente no estado do Paraná e vendidas somente nas feiras), panelas e diversos itens para a cozinha, decoração, etc.

- Praça de Alimentação - Neste local os visitantes poderão saborear o tradicional churrasco gaúcho, à moda fogo de chão, com cortes bovinos e ovinos, com opções de acompanhamentos como mandioca, arroz de carreteiro e feijão tropeiro. Os visitantes poderão curtir uma ótima programação cultural que irá acontecer todos os dias da MinasTchê.

- Roda de Chimarrão - Será montada na Serraria Souza Pinto uma minicasa gaúcha onde todos interessados poderão participar da roda de chimarrão, degustar, aprender a fazer um legitimo mate e entender um pouco mais sobre esta bebida típica dos gaúchos.

- Estúdio Gaúcho - Quem for visitar a MinasTchê este ano, poderá tirar fotos com trajes típicos no estúdio temático gaúcho e compartilhar com os amigos através das redes sociais.

- Atrações Culturais - Além do Grupo de danças gaúchas teremos o Grupo de danças alemãs e o Tombo da Polenta com músicas Italianas ao vivo. Confira toda programação em nosso site: www.minastche.com.br

Serviço:

MinasTchê
Local: Serraria Souza Pinto - Av. Assis Chateaubriand, 809 - Fone: 31 - 3292 2323
Hora: segunda a sexta-feira, das 16h às 23h / sábados, domingos e feriados, das 12h às 23h
Valor do ingresso na bilheteria da Serraria Souza Pinto: R$ 8,00


Fonte: Assessoria de Imprensa
 
 


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