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Candy & Cake Show terá aulas de confeitaria com cake designers consagradas

30/05/2018
Candy & Cake Show terá aulas de confeitaria com cake designers consagradas

Evento promove oficinas práticas para ensinar truques a confeiteiras experientes e iniciantes

O bolo é a grande estrela de qualquer festa e, por isso, deve ser decorado primorosamente para complementar a cenografia do evento. Além da estética, o sabor também precisa ser agradável para conquistar de vez os convidados mais exigentes. Preparar um bolo confeitado é, portanto, bastante desafiador, pois é preciso aliar beleza e sabor, mas também dominar técnicas de confeitaria e culinária, cálculo de quantidade, transporte, uso de acessórios como estecas e bicos de confeitar, entre outros.

Para levar ainda mais conhecimento sobre o tema a confeiteiras experientes e iniciantes, a feira Candy & Cake Show, que vai acontecer no Expo Center Norte entre 01 e 05 de junho, promove a Sweet Academy, oficinas práticas e teóricas com cake designers consagradas que vão ensinar suas técnicas.

O investimento varia de acordo com a oficina escolhida. Na programação, há técnicas de confeitaria para iniciante, Royal Ice, croquis e projetos de bolos, bolos artísticos, small wedding e biscoitos decorados.

“A ideia é proporcionar uma troca de experiências entre todas as profissionais para tornar a arte da confeitaria ainda mais aprimorada. Temos ótimos profissionais no Brasil, ideias criativas e podemos nos tornar referência em bolos artísticos”, conta Lúcia Cristina de Buone, gerente de negócios da Francal Feiras.

Confira a programação completa do Sweet Academy no site da feira: www.candycakeshow.com.br/sweetacademy

Serviço

Candy & Cake Show
Sweet Academy
Quando: de 01 a 04 de junho de 2018, das 10h às 19 horas.
05 de junho de 2018, das 10h às 15 horas.
Onde: nas ruas K/8 e B/9 da Candy & Cake Show.
Investimento: entre R$ 200 e R$ 800 (Royal Ice e Royal Ice Box)
Mais informações: www.candycakeshow.com.br/sweetacademy
Local: Expo Center Norte
Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme – São Paulo/SP
 
 


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