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Conferências FiSA abordam tendências dos mercados de nutrição e embalagens, além de assuntos regulatórios e de segurança de alimentos

27/06/2018
Conferências FiSA abordam tendências dos mercados de nutrição e embalagens, além de assuntos regulatórios e de segurança de alimentos

Importantes temas serão discutidos durante os três dias da Food ingredients South America. Há ainda o Seminar Sessions, breves apresentações gratuitas ministradas por líderes do setor

De 21 a 23 de agosto, visitantes e expositores da Food ingredients South America (FiSA), principal encontro da indústria de ingredientes para alimentos e bebidas em toda América Latina, contarão com uma agenda ampla e completa de seminários e conferências. Os visitantes poderão se inteirar das últimas tendências do mercado, trocar conhecimentos, ampliar seu networking e, ainda, fechar negócios.

Serão muitos os assuntos abordados nas Conferências Food ingredients South America, encontro técnico que recebe palestrantes de institutos, entidades e empresas de renome nacional e internacional. De alergênicos a aplicações da nanotecnologia, passando por desafios na redução do açúcar, sódio e gorduras, e aplicações tecnológicas na produção de alimentos, tudo será profundamente debatido.

O primeiro dia de conferência contará com Workshop da Abiam (Associação Brasileira da Indústria e Comércio de Ingredientes e Aditivos para Alimentos) sobre a nova legislação de suplementos — com as participações confirmadas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) —, além insights sobre o novo comportamento do consumidor. O dia 22 trará discussões sobre questões regulatórias e de segurança de alimentos, e estratégias de marketing na era digital para a indústria alimentícia. Finalmente, o dia 23 será dedicado ao futuro da nutrição, summit que será ministrado nos mesmos moldes da Food ingredients Europe. Especialistas vão explorar as mais recentes descobertas do setor, que devem mudar a cara da indústria para além dos próximos cinco anos.

Concomitantemente às Conferências Food ingredients South America, será realizado o Summit de Embalagens. Trata-se de uma grade de palestras voltadas especialmente ao segmento de embalagens para alimentos e bebidas. Temas como competitividade e produtividade, design e inovação, e diferenciação tecnológica serão examinados por especialistas de renome.

Já o Seminar Sessions, breves apresentações gratuitas ministradas por líderes do setor, acontecerão ao longo de todo o evento. Nessas apresentações, serão revelados lançamentos e novas tecnologias da indústria. Destaque para empresas como Aztevia, BRF Ingredients, Bruker, CP Kelco, DuPont, Ecocert, Labonathus, Rousselot, R&S Blumos, Mintel e Vogler.

Serviço

Fi Innovation Awards 2018
22ª Food ingredients South America
De 21 a 23 de agosto de 2018, das 13h às 20h
Local: Transamerica Expo Center
Av. Dr. Mário Villas Boas Rodrigues, 387 – Santo Amaro – São Paulo (SP)
Site: www.fi-events.com.br

Sobre a FiSA

Com soluções em food, health, organic e natural ingredients, a Food ingredients South America, em sua 22ª edição, é o evento mais completo de ingredientes alimentícios da América Latina. A feira reúne, a cada ano, cerca de 9 mil profissionais qualificados, nacionais e internacionais, de 45 países, que se reúnem para entender quais são as melhores soluções disponíveis em aditivos, ingredientes saudáveis, orgânicos e naturais.

Sobre a UBM

A UBM é líder global em mídia de negócios. Sediada em Londres e presente em mais de 30 países, a UBM é provedora de negócios para diversos mercados. O grupo, que conta com 6,5 mil funcionários, aproxima compradores e fornecedores em todo o mundo por meio de eventos especializados e de mídias impressas e eletrônicas. No Brasil, iniciou sua operação em 1994, sendo a 1ª multinacional de feiras a entrar no mercado, e conta com uma equipe com mais de 15 anos de experiência no setor.
 
 


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