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Feira de negócios Anufood provocará mudança de paradigma no setor de alimentos do país, afirma ex-ministro

10/12/2018
Feira de negócios Anufood provocará mudança de paradigma no setor de alimentos do país, afirma ex-ministro

Segundo Roberto Rodrigues, coordenador da GV-Agro e ex-ministro da agricultura, o setor agropecuário brasileiro é reconhecido internacionalmente pelo seu grande potencial, mas perde espaço devido à sua incapacidade de desenvolver uma comunicação adequada

A realização da Anufood Brazil – Feira Internacional Exclusiva para Alimentos e Bebidas representará uma mudança de paradigma para o setor de alimentos do país. A opinião é do ex-ministro Roberto Rodrigues, Coordenador do GV-Agro (Centro de Agronegócios da FGV – Fundação Getúlio Vargas) que falou para empresários do ramo alimentício durante evento organizado pela Abia (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação) e a Koelnmesse, realizadora da feira. A Anufood Brazil é a versão nacional da Anuga, maior feira de alimentos do mundo, que acontece na Alemanha.

Rodrigues lembrou que o setor agropecuário brasileiro é reconhecido internacionalmente pelo seu grande potencial, mas perde espaço devido à sua incapacidade de desenvolver uma comunicação adequada. "Isso muda com a realização de uma feira aos moldes do maior evento do setor realizado na Alemanha, a Anuga", afirmou.

Para João Dornellas, presidente da Abia, o Brasil precisava de um evento exclusivo voltado para toda a cadeia de alimentos. "Por isso, consideramos que essa parceria é estratégica. A confiança que a associação construiu junto ao setor e aos consumidores se reafirmará com a realização da maior feira de alimentos do mundo no país, no caso a Anufood".

As indústrias de alimentos e bebidas processam 58% de toda a produção agropecuária do país e representam o maior setor da indústria da transformação brasileira. É também o maior gerador de empregos: 1,6 milhão de postos diretos de trabalho em mais de 35 mil empresas.

Cassiano Facchinetti, diretor da Koelnmesse do Brasil, lembrou que a intenção é que os empresários do setor "utilizem da Anufood como palco para conversar com seus clientes e gerar negócios". "Levamos anos de pesquisa, conversas com empresários, para concluirmos que o Brasil necessitava de uma feira que reunisse todos os segmentos e pudesse trazer também compradores de países vizinhos. Então, decidimos fechar essa lacuna e oferecer um evento abrangente", afirmou.

Raul Amaral Rego, diretor do Ital (Instituto de Tecnologia de Alimentos), vinculado à Secretaria de Agricultura do Governo de São Paulo, parceiro e apoiador da Anufood Brazil, lembrou que o atributo da saudabilidade ganha cada vez mais terreno como critério de tomada de decisão para o consumidor. "A Anufood será importante para desmitificar algumas informações erradas sobre o consumo de alimentos industrializados", afirmou.

Um total de dez associações ligadas à indústria de alimentos e bebidas já assinaram contrato para estarem presentes na feira. Além da Abia e do Ital, já confirmaram presesntça a OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras), Abiec (Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes), Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados), Abir (Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas), Abpa (Associação Brasileira de Proteína Animal), Única (União da Indústria de Cana-de-Açúcar), Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café), Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e derivados), Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e ANR (Associação Nacional de Restaur antes).

Sobre a Anufood Brazil - A Anufood Brazil está sendo organizada pela Koelnmesse do Brasil em parceria com a FGV Projetos, unidade de assessoria técnica da Fundação Getulio Vargas, dedicando o devido espaço a toda diversidade das atividades relacionadas ao agronegócio e à indústria alimentícia e de bebidas. O evento, que é inspirado na Anuga, terá dez setores: Agrifoods, Meat, Chilled & Fresh Food, Dairy, Drinks & Hot Beverages, Fine Food, Bread & Bakery, Organic, Sweets & Snacks, Food Service, onde profissionais do setor food service e supermercadistas encontrarão inúmeras fontes de inspiração e oportunidades de negócios. A Anufood Brazil acontece de 12 a 14 de março de 2019, no São Paulo Expo, em São Paulo.

O credenciamento para visitar a Anufood Brazil pode ser feito em: anufoodbrazil.com.br

Sobre a Koelnmesse – Global Competence in FoodandFoodTec: A Koelnmesse é líder internacional na implementação de feiras de alimentos e serviços e produtos relacionados a processamento de alimentos e bebidas. Feiras como a Anuga, a ISM - Feira Internacional de Doces e Biscoitos e a AnugaFoodTec são reconhecidas em todo mundo como líderes absolutas em seus setores. A Koelnmesse também organiza feiras líderes no setor de alimentos e bebidas em outros mercados emergentes no mundo todo, tais como: Brasil, China, Índia, Itália, Japão, Tailândia, Estados Unidos e Emirados Árabes Unidos. Com estas atividades globais, a Koelnmesse oferece aos seus clientes um completo portfólio de eventos qualificados, em diferentes mercados, que garantem uma rede de negócios sustentável e internacional.

Mais informações: http://www.global-competence.net/food/

Próximos eventos

ProSweetsCologne - Feira Internacional da Indústria de doces, Colônia - Alemanha 27.01 - 30.01.2019
 
 


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