Os Simpósios promovidos pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) têm datas definidas para 2023. O Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA) ocorrerá no período de 4 a 6 de abril, o Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS) entre os dias 8 e 10 de agosto e o Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL) nos dias 7, 8 e 9 de novembro.
Os Simpósios são considerados três dos principais eventos técnicos do Brasil e da América Latina e são referência em transferência de conhecimentos, aperfeiçoamento da classe, desenvolvimento de novas tecnologias e troca de experiências nas áreas de avicultura, suinocultura e bovinocultura de leite.
Em 2023 o Nucleovet também promoverá o Primeiro Encontro Pet, no dia 18 de março na sede da entidade.
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