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12/09/2025
Entrevista com Diane Coelho, gerente de negócios da FiSA |
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Por: Gustavo Albuquerque
Na última semana de agosto, fomos ao São Paulo Expo para conferir a 27ª edição da Food ingredients South America (FiSA).
Conversamos com a gerente de negócios da FiSA, Diane Coelho.
Confira a entrevista
Feiras do Brasil: Conte-nos um pouco sobre a FiSA. O que é o evento?
Diane Coelho - "A Food ingredients South America (FiSA) é a plataforma mais completa de conexão, exposição de produtos e expansão de conhecimento do setor de ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas (A&B). A 27ª edição do evento, realizada pela Informa Markets entre os dias 26 e 28 de agosto de 2025, no São Paulo Expo, possibilitou novamente que profissionais de P&D, Regulatório, Compras e Marketing pudessem se encontrar e adquirir conhecimento, vivenciar experiências e inteirar-se das inovações que vão inspirar o lançamentos de novos produtos no Brasil e no mundo."
Feiras do Brasil: Qual o cenário atual do mercado brasileiro? E qual a importância do evento para o setor?
Diane Coelho - "O setor de alimentos faturou mais de R$ 1,2 trilhão em 2024, o correspondente a quase 11% do PIB brasileiro, tendo investido no mesmo período aproximadamente R$ 40 bilhões em pesquisa, desenvolvimento e fusões/aquisições, segundo dados da Abia (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos). Esses números evidenciam a importância do mercado beneficiado pelo evento. A FiSA está consolidada como o principal encontro do gênero na América do Sul, representando uma oportunidade de networking e atualização em uma área extremamente dinâmica, mas também de concorrência intensa. As conexões e os conteúdos proporcionados pelo evento podem fazer toda a diferença para as inovações e a vantagem competitiva dos fornecedores e usuários de ingredientes."
Feiras do Brasil: Quais foram as principais novidades trazidas no evento?
Diane Coelho - "Nesta edição, uma grande novidade foi o Pet Food Experience Hub, um espaço exclusivo para as tendências e inovações na formulação de alimentos para animais de estimação. Para nós, é um movimento sinérgico com a proposta da FiSA, uma vez que a indústria de ingredientes para humanos apresenta soluções que podem ser integradas às formulações de alimentação pet, respeitando as particularidades nutricionais dos animais. Outra relação significativa entre as indústrias de alimentação humana e pet ocorre na oportunidade de conexão através de ingredientes upcycled, gerando maior oportunidade de consumo e aproveitamento integral dos nutrientes de alimentos, bem como, novas fontes de receita de produtos que poderiam ser inicialmente descartados."
Outra grande novidade desta edição foi a realização do Summit Future of Nutrition, principal congresso sobre ingredientes para A&B na América do Sul, dentro do pavilhão do evento, na nova Arena Future of Nutrition. Isso garantiu mais visibilidade para as atrações de conteúdo e ainda mais conexão entre os participantes. Por diversos relatos que obtivemos, ambas as iniciativas foram um sucesso."
Feiras do Brasil: Vi estandes da China, Índia, Estados Unidos. Quantos países foram representados na feira?
Diane Coelho - "Entre os mais de 290 expositores, tivemos um total de 12 países representados na FiSA. É um número expressivo e que comprova a importância global do evento."
Feiras do Brasil: Em questão de visitantes, vieram pessoas de todo o Brasil? Já tem um número de público?
Diane Coelho - "A previsão inicial era recebermos 11.000 pessoas, mas tivemos mais de 12.100 visitantes de todas as regiões do Brasil e internacionais. A FiSA 2025 contou com uma visitação maior que a de 2024 e até mesmo que a de 2023, última edição com visitação gratuita."
Feiras do Brasil: Terminada a edição 2025, qual o saldo? E em 2026, teremos novidades?
Diane Coelho - "O balanço não tem como não ser positivo. Tivemos aumento de público e avaliações positivas em todas as atrações, como o Summit Future of Nutrition, a feira e as atrações temáticas, reunidas no espaço Innovation Hub. O Women’s Networking Meeting, que reuniu mulheres pioneiras e líderes na área de A&B, também teve uma avaliação excelente. A Informa Markets trabalha incansavelmente para incrementar e oferecer mais valor através da FiSA, e não será diferente em 2026. No momento oportuno, nós vamos anunciar as novidades da próxima edição. O público pode acompanhar nossas ações no site da FiSA e no portal Food Connection."
Veja algumas fotos
Feiras do Brasil foi mídia parceira do evento
www.fi-events.com.br |
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* Gustavo Albuquerque é editor-chefe do portal Feiras do Brasil.
Engenheiro e jornalista, atua a quase 20 anos na geração de
conteúdo e informações voltadas ao segmento de feiras
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